Piureuri pentru bebelusi - de la ce varsta ii poti da fructe si legume?
Piureuri pentru bebelusi - de la ce varsta ii poti da fructe si legume?
Piureuri pentru bebelusi - de la ce varsta ii poti da fructe si legume?
1. Este bebelușul tău pregătit pentru diversificare?
2. Câteva reguli pe care să le ții minte pentru diversificarea la bebeluși
3. Piureuri pentru bebeluși de la 4, la 6, la 9 și la 12 luni
a. Diversificare de la 4 la 6 luni
b. Diversificare de la 7 la 9 luni
c. Diversificare de la 9 la 12 luni
4. Rețete simple de piure pentru bebeluși de la 6 luni încolo
a. Diversificarea la bebeluși: piure de fasole verde și avocado
b. Diversificarea la bebeluși: piure de pere și căpșuni
c. Diversificarea la bebeluși: piure de morcov, dovlecel și cartof dulce
Dacă micuțul tău de 6 luni este gata pentru diversificare, probabil că te întrebi cum trebuie făcută diversificarea la bebeluși și ce fructe și legume sunt permise, de acum, în alimentația lui. Așa că astăzi ți-am pregătit câteva rețete de piureuri simple pentru bebeluși, din fructe și legume, pe care le poți pregăti pentru cel mic și pe care i le poți da după vârsta de 6 luni, în funcție de recomandările medicului vostru pediatru. Nu trebuie să fii un adevărat maestru în bucătărie pentru a face piureruri pentru bebeluși, odată ce micuțul tău a atins vârsta de 6 luni. Deși uneori pare mai convenabil să cumperi piureul de la magazin, produsele din comerț pierd în timpul procesării vitaminele și nutrienții și, mai mult, e posibil să mai conțină și ingrediente nu tocmai sănătoase.
Este bebelușul tău pregătit pentru diversificare?
Diversificarea la bebeluși reprezintă procesul prin care se introduc treptat alimente solide și semisolide în dieta copilului, alături de laptele matern sau formula de lapte. Acest proces începe, de obicei, în jurul vârstei de 6 luni, conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), dar poate varia ușor în funcție de dezvoltarea fiecărui bebeluș și de recomandările medicului pediatru.
Academia Americană de Pediatrie recomandă că mămicile să nu treacă la diversificare până la vârsta de 6 luni a sugarului, dar este posibil să începi chiar și mai repede, după ce sugarul a trecut de 4 luni, atât timp cât alte stadii de dezvoltare au fost atinse.
Scopul diversificării este de a oferi copilului nutrienți esențiali pentru creșterea și dezvoltarea sa, de a-l ajuta să descopere noi gusturi și texturi și de a-l pregăti pentru alimentația solidă. Primele alimente introduse sunt, de obicei, piureurile de legume (morcov, dovlecel, cartof dulce), fructe pasate (măr, pară, banană) și cereale fără gluten. Ulterior, se adaugă treptat proteinele (carne slabă, pește, ou, lactate), leguminoasele și alte alimente, în funcție de toleranța bebelușului.
Există două metode principale de diversificare: diversificarea clasică, în care hrana este oferită sub formă de piureuri și pasate, și autodiversificarea (BLW - Baby Led Weaning), unde copilul este lăsat să exploreze alimentele întregi și să se hrănească singur. Nu i se vor da bebelușului sare, zahăr, miere până la vârsta de 1 an, nici lapte de vacă ca băutură principală și nici alimente cu risc de înec (nuci întregi, struguri nefeliați, morcov crud întreg etc.).
Câteva reguli pe care să le ții minte pentru diversificarea la bebeluși
Când se începe diversificarea, bebelușul mănâncă cantități foarte mici la început, iar scopul principal nu este să înlocuiască laptele matern sau formula, ci să se familiarizeze cu gusturi și texturi noi. În primele zile de diversificare, i se oferă micuțului doar câteva lingurițe de piure (aproximativ 1-2 lingurițe per masă), crescând treptat cantitatea în funcție de interesul bebelușului. După aproximativ o săptămână-două, porțiile pot ajunge la 30-50 ml per masă, iar până la 7-8 luni, un bebeluș poate consuma în jur de 60-100 ml de alimente solide la o masă.
Pe măsură ce bebelușul crește și se obișnuiește cu hrana solidă, cantitățile cresc treptat. La 9-12 luni, un copil poate ajunge să mănânce 100-200 ml per masă, având deja 2-3 mese de solide pe zi, dar laptele rămâne în continuare alimentul de bază.
Fii foarte atentă la alergii, în special când îl hrănești pe cel mic cu alimente care conțin alergeni comuni, precum: ouă, nuci, produse din grâu, pește, soia, crustacee. Fii informată despre alimentele care pot cauza gaze intestinale. Ceapa, fasolea boabe, grâul, lactatele și legumele crucifere îl pot face pe bebeluș să se simtă inconfortabil. Așa că este de dorit să aștepți până când mai crește puțin (8‑10 luni), pentru a introduce aceste alimente.
Piureuri pentru bebeluși de la 4, la 6, la 9 și la 12 luni
Când vorbim despre diversificare, e bine să avem în vedere care este vârsta bebelușului. Unele piureruri sunt mai indicate pentru acei bebeluși care au ajuns la 6 luni, în timp ce altele sunt mai potrivite pentru cei de 11 sau 12 luni.
Diversificare de la 4 la 6 luni
Când bebelușul tău are între 4 și 6 luni, vei dori să folosești piureuri simple, făcute dintr-un singur ingredient. Acest truct te poate ajuta să detectezi și să identifici o alergie alimentară. Iată câteva piureuri de fructe și legume pe care le poți da bebelușului tău la această vârstă:
piure de mazăre (poți folosi atât boabe congelate, cât și boabe proaspete)
piure de banane
piure făcut din orez brun
piure de avocado
piure din cartofi dulci copți
piure de morcovi
Diversificare de la 7 la 9 luni
Pentru bebelușul ceva mai mare, cu vârsta între 7 și 9 luni, poți face piureuri mai consistente, preparate din mai multe ingrediente. Iată câteva piureuri recomandate la această vârstă:
piure din dovleac copt, cu puțin cimbru
piure de spanac și igname
piure de sfeclă roșie cu afine
piure de avocado și banane
piure de dovleac Butternut squash și pară
piure de papaya
Diversificare de la 9 la 12 luni
La 9 sau 12 luni, bebelușul tău poate să se bucure de piureuri și mai consistente, chiar dacă ingredientele sunt pasate mai puțin acum. Poți, totodată, să adaugi lapte integral și lactate, precum brânza și iaurtul, în piureurile pentru micuțul tău. Iată câteva exemple de piureuri pe care le poți încerca:
piure cu pește alb, morcov și praz
un ratatouille cu quinoa (poți folosi ceapă, vinete, dovlecel, roșii și alte ingrediente de bază în ratatouille)
un piure crud făcut din afine, mango și avocado
piure de quinoa și banane
piure pe bază de iaurt grecesc, cu cireșe și mentă
piure de caise și banane, cu puțină scorțișoară
Rețete simple de piure pentru bebeluși de la 6 luni încolo
Iată două idei de piureuri de fructe și legume pe are le poți încerca pentru cel mic. Nu adăuga în ele sare, zahăr, miere!
Diversificarea la bebeluși: piure de fasole verde și avocado
Ingrediente: 1 cană de fasole verde, spălată și tăiată la capete, 1 avocado mic, descojit, cu sâmburele scos, 2 linguri apă, 1 cățel de usturoi, opțional
Mod de preparare: Fierbi la aburi (într-un coș special, deasupra unei cantități de apă, într-o oală) tecile de fasole verde și usturoiul (dacă folosești). Acoperi oala și fierbi la foc mic 5‑7 minute, iei de pe foc și lași fasolea verde să se răcească. Într-un robot de bucătărie sau în blender, pui fasolea verde fiartă, miezul de avocado, usturoiul și apa și mixezi până la omogenizare. Pui piureul în recipiente separate și îl păstrezi la frigider cel mult 3 zile.
Diversificarea la bebeluși: piure de pere și căpșuni
Ingrediente: 1 cană de căpșuni, fără codițe, 1 pară mică, descojită, fără cotor
Mod de preparare: Fierbi para la aburi, într-un coș special pus în oala cu apă, acoperi vasul și ții pe foc mic 5 minute. Iei de pe foc și lași para să se răcească. Într-un robot de bucătărie sau blender, pui para după ce s-a răcit și căpșunile și amesteci până la omogenizare. Împărți piureul în recipiente separate și îl dai la frigider, unde poate fi păstrat până la 3 zile.
Diversificarea la bebeluși: piure de morcov, dovlecel și cartof dulce
Ingrediente: 1 morcov mic, 1 bucățică de dovlecel (aproximativ 5 cm), 1 felie de cartof dulce (aproximativ 30 g), 30-50 ml apă (sau lapte matern/formulă, opțional)
Mod de preparare: Spală morcovul, dovlecelul și cartoful dulce și taie-le în bucăți mici. Pune legumele la fiert într-o cantitate mică de apă sau, ideal, la abur (aproximativ 15-20 de minute) până devin foarte moi. După ce s-au fiert, scurge excesul de apă (dar păstrează puțin pentru consistență) și pasează legumele cu un blender sau o furculiță până obții un piure fin. Adaugă câteva linguri din apa în care au fiert legumele sau puțin lapte matern/formulă pentru a obține o textură mai cremoasă. Asigură-te că piureul este călduț, nu fierbinte, înainte de a-l oferi bebelușului.
Pentru mulți părinți, stresul legat de diversificare apare din cauza temerilor legate de siguranță, cum ar fi riscul de înec, reacțiile alergice sau refuzul bebelușului de a mânca. De asemenea, informațiile contradictorii despre ce, cum și când să introducă alimentele pot genera confuzie. În plus, uneori părinții se simt presați să respecte un program strict sau să vadă progrese rapide, ceea ce poate adăuga anxietate inutilă. Dacă te simți stresat, discută cu medicul pediatru, pentru a fi informat din surse sigure și a putea să ai o abordare mai relaxată.
Nu uitați că un diagnostic corect poate fi pus doar de către un medic specialist, în urma unui consult și a investigațiilor adecvate. Puteți face chiar acum o programare, prin platforma DOC-Time, aici. Iar dacă nu sunteți siguri la ce specialist ar fi indicat să mergeți, vă recomandăm să începeți cu un consult de medicină internă, pentru care puteți face, de asemenea, programări prin DOC-Time.
Sursă foto: Shutterstock
Bibliografie:
NHS - Your baby's first solid foods
https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/babys-first-solid-foods/
UNICEF - Feeding your baby: 6–12 months
https://www.unicef.org/parenting/food-nutrition/feeding-your-baby-6-12-months
Te-ar mai putea interesa și...
