Asociatia Dietetica Americana sustine ca gustarile sanatoase ne pot ajuta sa gestionam diabetul si ca cel mai bine ar fi sa evitam automatele de snacks-uri. Potrivit Asociatiei, exista numeroase gustari care ne dau un plus de energie fara sa fie pline de zahar, sare si grasimi.

Conform explicatiei Asociatiei, pentru o persoana care sufera de diabet, alegerea alimentelor potrivite si controlarea marimii portiilor pot contribui la evitarea cresterilor nesanatoase ale nivelului zaharului in sange si ale greutatii corporale. 

NEWSLETTER DEDICAT DOC

In general, medicii recomanda pacientilor cu diabet sa limiteze consumul de carbohidrati. Deoarece carbohidratii cresc nivelul zaharului in sange. 

Cateva sugestii de gustari sanatoase de la ADA enumerate in functie de continutul de carbohidrati.

Gustari cu mai putin de 5 grame de carbohidrati:

• 15 migdale 
• 3 sticks-uri de telina cu 1 lingura de unt de arahide
• 5 morcovi baby
• 5 rosii cherry cu 1 lingura de sos ranch
• 1 ou fiert tare
• 1 cana de felii de castravete cu 1 lingura de sos ranch
• 1 cana de fructe de padure proaspete
• 1 cana de verdeturi cu 1/2 de cana de castraveti feliati si cativa stropi de otet si ulei
• 1 inghetata pe bat fara zahar
• 1 cana de popcorn light
• 2 crackers cu sare
• 10 crackers goldfish
• cana de gelatina fara zahar
• 1 baton de branza
• 8 masline verzi
• 2 linguri de seminte de susan sau dovleac
• 1 avocado 

Gustari sanatoase care contin intre 10 si 20 de grame de carbohidrati:

• o cana de fructe uscate si mix de nuci
• 1 cana de supa de taietei cu pui, supa de rosii (gatita cu apa) sau supa cu legume
• 1 mar sau portocala mici
• 3 cani de popcorn light
• 1/3 cana de humus cu 1 cana de legume proaspete, precum ardei verzi, morcovi, broccoli, castravete, telina sau conopida 
• 1 cana branza cottage cu 1 cana fructe proaspete sau din conserva
• 1 quesadilla cu branza (1 tortilla de 15 cm din porumb sau grau integral, 30 g de branza rasa si 1 cana de salsa)
• 2 rondele din orez de 10 cm cu 1 lingura de unt de arahide
• 5 crackers integrali si 1 baton de branza
• sandwich cu curcan (1 felie de paine integrala, 50 g de curcan si mustar) 
• cana de salata cu ton si 4 crackers cu sare

Gustari cu peste 30 de grame de carbohidrati:

• sandwich cu unt de arahide dintr-o felie de paine integrala si 1 lingura de unt de arahide. La care puteti adauga 1 cana de lapte. 
• 170 de grame de iaurt light cu fructe de padure, precum afine, mure si zmeura. 
• 1 briosa englezeasca cu 1 lingurita de margarina cu continut redus de grasime.
• 3/4 cana de cereale integrale cu 1 cana de lapte degresat.
• 1 banana medie cu 1 lingura de unt de arahide.

Asociatia precizeaza ca aceste gustari sanatoase ne pot ajuta sa reducem senzatia de foame si sa rezistam tentatiei de a consuma gustari bogate in zahar si grasimi.

Dar chiar si alimentele sanatoase trebuie consumate cu moderatie. Asociatia precizeaza ca daca suferiti de diabet, ar fi bine sa masurati portiile de alimente cu linguri si cani de masurat. De asemenea, nu uitati ca mancatul in fata televizorului sau in timp ce cititi sau conduceti poate provoca mancatul necontrolat. 

Sursa articol: New York Times

Sursa foto: Shutterstock