Alimente pentru o piele sanatoasa

Când vorbim despre cancer, indiferent de localizarea și tipul acestei boli, nu putem afirma 100% că o alimentație sănătoasă este un mijloc garantat de prevenție. Însă nu putem nega importanța pe care alimentația corectă în majoritatea zilelor o are la nivelul întregului organism. Așadar, iată ce alimente pot contribui la scăderea riscului de cancer de piele și ne pot ajuta să avem o piele cât mai sănătoasă.

Dieta mediteraneeană pentru o piele sănătoasă?

Cercetările privind incidența cancerului de piele acoperă întreaga lume, însă s-au concentrat de-a lungul timpului în special pe zona mediteraneeană, unde soarele este activ o perioadă foarte lungă din an. Studiile au arătat însă că, deși se expun razelor soarelui mai multe zile pe an, locuitorii din aceste regiuni au piele sănătoasă și sunt mai puțin predispuși la cancer de piele și în special melanom decât americanii, de exemplu.

Un factor care contribuie la incidența scăzută a bolilor de piele ar putea fi nuanța natural măslinie a pielii oamenilor care locuiesc în aceste zone, în special fiindcă este cunoscut faptul că unul dintre cei mai importanți factori de risc este tenul foarte deschis la culoare, specific popoarelor nordice. Cu toate acestea, cercetătorii sunt convinși că și alimentele pe care le consumăm în majoritatea timpului contează foarte mult, întrucât între cele două popoare oferite ca exemplu într-o lucrare științifică există diferențe foarte mari în ceea ce privește regimul alimentar.

Astfel, într-un studiu realizat de cercetătorii italieni și publicat în International Journal of Epidemiology, s-a ajuns la concluzia că o dietă bogată în fructe proaspete, legume crude și gătite, pește pregătit în diverse moduri, dar nu prăjit, și ierburi aromatice proaspete (cum sunt frunzele de busuioc), dar și grăsimi sănătoase, precum măslinele și uleiul de măsline, reduce riscul de melanom cu până la 50%. Așadar, dieta mediteraneeană, care se bazează pe aceste alimente, poate fi utilă pentru o piele sănătoasă și pentru a scădea riscul de cancer de piele.

RECOMANDĂRILE EXPERȚILOR DOC

Ce alimente să mâncăm, concret, pentru o piele sănătoasă?

Principala regulă este: alimente bogate în antioxidanți. O cantitate mare de antioxidanți care ajung în piele și corp neutralizează radicalii liberi și, astfel, poate contribui la prelungirea tinereții pielii și poate preveni sau îngreuna evoluția cancerului de piele. Astfel, pentru o piele mai sănătoasă și nu numai - dieta mediteraneeană are multe beneficii dovedite științific - asigură-te că peste 60% din alimentația ta regulată este formată din:

legume crucifere (broccoli, conopidă, varză)
citrice
pește gras (somon, sardine, macrou, hering, păstrăv)
crustacee
surse de beta-caroten: morcovi, caise, mango, cartofi dulci
surse de luteină: varză, spanac, varză creață
surse de licopen: roșii, pepene verde, guava, caise
surse de seleniu: nuci de Brazilia, fulgi de ovăz, carne de curcan și pui
surse de vitamina A: cartofi dulci, lapte, gălbenuș de ou, mozzarella
surse de vitamina C: kiwi, portocale, căpșuni, ardei gras
surse de vitamina E: migdale, nuci, arahide
condimente proaspete (salvie, rozmarin, pătrunjel, busuioc)
ceai verde și negru
vin roșu, în cantități moderate (cel mult un pahar de 150 ml pe zi)

Legumele crucifere

Legumele crucifere, precum broccoli, conopidă, varză, varză kale și varză de Bruxelles sunt extrem de benefice pentru sănătatea pielii datorită mai multor factori. În primul rând, conțin cantități mari de antioxidanți, cum ar fi vitamina C, beta-carotenul și vitamina E. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, care pot deteriora celulele pielii și pot accelera procesul de îmbătrânire. Vitamina C, de exemplu, este esențială pentru producția de colagen, o proteină care menține pielea fermă și elastică.

Apoi, aceste legume conțin compuși cu proprietăți antiinflamatorii, precum sulforafanul, care ajută la reducerea inflamației pielii. Inflamația cronică poate contribui la probleme ale pielii, cum ar fi acneea, rozaceea și psoriazisul. Sulforafanul ajută la protejarea pielii împotriva daunelor provocate de expunerea la soare și la poluare.

Mai mult, legumele crucifere sunt bogate în glucozinolați, compuși care sprijină procesele naturale de detoxifiere ale organismului. Detoxifierea eficientă ajută la eliminarea toxinelor din organism, ceea ce poate preveni apariția imperfecțiunilor pielii, îmbunățind netezimea și strălucirea acesteia.

Peștele gras

Peștele gras este una dintre cele mai bune surse naturale de acizi grași Omega-3, care sunt esențiali pentru menținerea hidratării și elasticității pielii. Omega-3 ajută la reducerea inflamației, care poate provoca afecțiuni ale pielii precum acneea, psoriazisul și dermatita. De asemenea, aceștia protejează pielea împotriva efectelor nocive ale radiațiilor UV și pot contribui la întârzierea procesului de îmbătrânire cutanată.

În plus, peștele gras este o sursă excelentă de proteine, care sunt esențiale pentru regenerarea și repararea țesuturilor pielii. Colagenul, o proteină care conferă pielii fermitate și elasticitate, necesită o cantitate adecvată de proteine pentru a fi sintetizat eficient în organism. Unele tipuri de pește gras, în special somonul și macroul, sunt bogate în vitamina D. Aceasta este esențială pentru sănătatea pielii și joacă un rol important în repararea barierei cutanate și în prevenirea infecțiilor. Vitamina D poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de apariție a afecțiunilor inflamatorii ale pielii.

Citricele

Citricele sunt o sursă excelentă de vitamina C, un antioxidant puternic esențial pentru sinteza colagenului. Colagenul menține pielea fermă, elastică și tânără. Vitamina C ajută la reducerea ridurilor și la prevenirea lăsării pielii. De asemenea, vitamina C contribuie la iluminarea tenului, reducând apariția petelor pigmentare și uniformizând tonul pielii.

Pe lângă vitamina C, citricele conțin alți antioxidanți, precum flavonoidele și beta-carotenul, care protejează pielea împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Acești antioxidanți ajută la prevenirea îmbătrânirii premature a pielii, la reducerea inflamației și la protejarea împotriva efectelor nocive ale razelor UV.

Citricele au și un conținut ridicat de apă, ceea ce contribuie la hidratarea organismului și a pielii. O piele bine hidratată este mai moale, mai suplă și mai puțin predispusă la apariția ridurilor și a liniilor fine.

Alimente bogate în beta-caroten

Beta-carotenul este un antioxidant puternic care protejează pielea împotriva daunelor provocate de radicalii liberi, molecule instabile care pot deteriora celulele pielii și accelera procesul de îmbătrânire. Consumul de alimente bogate în beta-caroten ajută la prevenirea ridurilor, a liniilor fine și a altor semne de îmbătrânire prematură.

Beta-carotenul poate oferi și o anumită protecție împotriva daunelor provocate de radiațiile ultraviolete ale soarelui. Deși nu înlocuiește protecția solară externă, cum ar fi cremele cu factor de protecție solară, beta-carotenul ajută la reducerea sensibilității pielii la soare și la prevenirea arsurilor solare, ceea ce contribuie la menținerea pielii sănătoase pe termen lung.

Ceaiul verde

Un alt aliat de preț al sănătății pielii este ceaiul verde. Acesta protejează pielea de daunele aduse de expunerea la radiațiile ultraviolete, precum și de procesul natural de îmbătrânire. Catehinele, ingrediente active din ceaiul verde, sunt cele care au un efect benefic asupra pielii. Nu consuma, însă, ceaiul verde cu lapte, întrucât laptele va reduce efectul antioxidant al ceaiului și nici cu zahăr, deoarece zahărul îmbătrânește pielea. Dacă nu dormi bine noaptea, nu bea ceai verde mai târziu de ora prânzului, deoarece conține și cofeină, mulțumește-te cu o cană dimineața, înainte de micul dejun. În acest mod, te și energizezi, te concentrezi mai bine la muncă și profiți și de beneficiile în ce privește sănătatea și frumusețea pielii.

Ce alimente fac rău pielii?

După ce am văzut care alimente te ajută să ai o piele mai sănătoasă, iată și câteva care pot avea un impact negativ asupra pielii:

Zahăr și alimente bogate în zahăr

Consumul excesiv de zahăr (peste 6 lingurițe pe zi, calculat cu tot cu cel pus în cafea sau mâncat din prăjituri, bomboane etc.) poate duce la inflamații și la creșterea producției de sebum, ceea ce poate provoca acnee. De asemenea, zahărul accelerează procesul de îmbătrânire a pielii prin glicare, un proces care afectează colagenul și elastina din piele.

Produse ultra procesate

Alimente precum chipsuri, mezeluri, brânză topită, produse de fast food, de patiserie și alimente semipreparate din comerț sunt adesea bogate în combinații de grăsimi trans, făină albă, zahăr și sare. Acestea provoacă inflamație în organism, care se poate manifesta prin apariția de coșuri sau alte probleme ale pielii.

Alți carbohidrați rafinați

În afară de zahăr, alimentele precum pâinea albă și pastele au un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că vor crește rapid nivelul zahărului din sânge odată ce sunt consumate. Acest lucru poate declanșa producția de insulină, care la rândul său poate duce la apariția acneei.

Lactate

Unele studii sugerează că lactatele pot agrava acneea la persoanele predispuse, din cauza hormonilor și factorilor de creștere prezenți în lapte, care stimulează producția de sebum.

În concluzie, tot ce mâncăm ne influențează și pielea. De aceea, este important să adoptăm o dietă sănătoasă și echilibrată, cu alimente cât mai naturale și preparate cât mai simplu, fără excese și care să conțină cantități cât mai reduse de grăsimi trans și zaharuri.

Bineînțeles, alimentația nu este suficientă pentru o piele sănătoasă. Pielea are nevoie de un aport sănătos de vitamine și antioxidanți, care, dacă nu sunt luate toate din alimente, ar trebui luate din suplimentele alimentare, dar are nevoie și de curățare și exfoliere, de hidratare din interior și exterior, precum și de cremă cu factor de protecție solară când stai la soare sau mergi mult prin soare.

Nu uitați că un diagnostic corect poate fi pus doar de către un medic specialist, în urma unui consult și a investigațiilor adecvate. Puteți face chiar acum o programare, prin platforma DOC-Time, aici. Iar dacă nu sunteți siguri la ce specialist ar fi indicat să mergeți, vă recomandăm să începeți cu un consult de medicină internă, pentru care puteți face, de asemenea, programări prin DOC-Time.

Sursă foto: Shutterstock
Bibliografie:
Skin Health Institute - Nutrition for Healthy Skin
https://skinhealthinstitute.org.au/healthy-skin-guide/nutrition-for-healthy-skin/
NCBI - Dietary Influences on Skin Health in Common Dermatological Disorders
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10982215/
Studiul „Dietary Influences on Skin Health in Common Dermatological Disorders”, apărut în Cureus. 2024 Feb; 16(2): e55282. Published online 2024 Feb 29. doi: 10.7759/cureus.55282, autori: Nidhi Sharma et al.

Te-ar mai putea interesa și...

TE-AR MAI PUTEA INTERESA ȘI...