Arunci coaja de ananas? Iata 5 beneficii ale acesteia!

Ananasul este gustos, bogat în nutrienți și un foarte bun hidratant. Beneficiile sale pentru sănătate, dar și gustul deosebit, fac din ananas un fruct preferat atât de către adulți, cât și de copii. Dar știai că și coaja poate fi utilă pentru sănătate? Să vedem ce beneficii are și cum faci un ceai din coajă de ananas, dar și ce alte coji de fructe păot fi folosite pentru ceai.

Ananasul este un fruct extrem de iubit datorită gustului său aromat, dar pe lângă gust are și multe beneficii pentru sănătate. Ananasul este o sursă excelentă de vitamina C, un antioxidant puternic care ajută la buna funcționare a sistemului imunitar, la combaterea radicalilor liberi din organism și la susținerea sănătății pielii.

Conține și un complex de enzime care poartă numele de bromelaină, care poate ajuta la descompunerea proteinelor și la îmbunătățirea digestiei. Consumul de ananas poate ajuta la reducerea disconfortului gastrointestinal și la stimularea tranzitului intestinal - mai ales dacă ai luat o masă bogată în proteine și grăsimi, e recomandat la finalul mesei. Această bromelaină din ananas are și proprietăți antiinflamatoare, care pot ajuta la reducerea inflamației în organism și la ameliorarea simptomelor asociate cu afecțiuni inflamatorii, cum ar fi artritele și bolile inflamatorii intestinale.

Ananasul conține și beta-caroten, care ajută la protejarea sănătății ochilor și la reducerea riscului de boli oculare, cum ar fi degenerescența maculară și cataracta. Vitamina C și manganul pot ajuta la menținerea sănătății pielii și la stimularea vindecării rănilor. Consumul regulat de ananas poate contribui la obținerea unui ten cu o strălucire sănătoasă.

Nu doar fructul, ci și coaja de ananas are o mulțime de efecte benefice pentru organism, însă nu obișnuim să le exploatăm, coaja fiind de cele mai multe ori aruncată la gunoi fără să ne gândim de două ori. Specialiștii în nutriție ne sfătuiesc, însă, să nu mai aruncăm coaja direct, ci să o folosim pentru a face un ceai din coajă de ananas, deoarece și aceasta are o serie de potențiale beneficii pentru sănătate.

RECOMANDĂRILE EXPERȚILOR DOC

Beneficii coajă de ananas

Iată câteva situații în care poate fi utilă coaja de ananas:

Utilă pentru pacienții bolnavi de cancer

Un ceai din coajă de ananas poate fi benefic pentru pacienții care trec prin etapa de chimioterapie. Acest ceai reduce simptomele neplăcute care apar la pacienții bolnavi de cancer în timpul chimioterapiei. Dacă te afli în această situație, este foarte important să te consulți în prealabil cu medicul tău înainte de a consuma un astfel de remediu.

Calmează durerile în osteoartrită

Durerile provocate de osteoartrită sunt destul de dificil de suportat. Ceaiul preparat din coajă de ananas s-a dovedit însă a fi eficient, pentru multe persoane, în calmarea durerilor specifice acestei boli. Acest ceai reduce inflamația de la nivelul articulațiilor genunchilor, degetelor și coatelor. Se pare că, totodată, consumat în mod regulat, ceaiul de coajă de ananas poate chiar să prevină instalarea osteoartritei.

Are afecte antiinflamatoare

Indiferent de natura inflamației din organism, un ceai din coajă de ananas se poate dovedi eficient în reducerea acesteia. Bromelaina, substanță care se regăsește din belșug în ananas, este un antiinflamator natural extrem de eficient, așa că ceaiul din coajă poate fi încercat pentru tratarea inflamațiilor de diverse naturi.

Previne și calmează crizele de astm

Și pacienții care suferă de astm ar putea să includă ceaiul din coajă de ananas în dieta lor obișnuită. Acest ceai conține vitamina A, care stimulează producția de beta-caroten, despre care se știe că poate reduce riscul de apariție a unei crize de astm. Mai ales în timpul practicării activităților intense fizice este recomandat consumul de ceai de ananas la pacienții diagnosticați cu astm.

Scade riscul de cataractă

Înaintarea în vârstă, fumatul, obezitatea, hipertensiunea, diabetul și leziunile de la nivelul ochilor pot duce, în timp, la cataractă. Riscul poate fi însă diminuat cu ajutorul unui ceai de ananas, bogat în vitamina C, vitamină despre care se știe că menține vederea sănătoasă.

Cum se prepară un ceai din coajă de ananas?

Ai nevoie de următoarele ingrediente:

coaja de la un ananas
2 bețe de scorțișoară
1 bucățică de rădăcină de ghimbir, tăiată
apă

Pune toate ingredientele, bine spălate în prealabil, într-o oală încăpătoare. Adăugă apă astfel încât să acoperi toate ingredientele și lasă să fiarbă, la foc de intensitate medie, în jur de 25 de minute. Oprește apoi focul, pune un capac și lăsa totul să se infuzeze încă 20 de minute.

După ce timpul de infuzare s-a scurs, strecoară ceaiul și consumă-l fie cald, fie răcit, cu cuburi de gheață. Îl poți îndulci, dacă simți nevoia, cu puțină miere și mai poți adăuga, după gust, zeamă de lămâie, frunze de mentă, crenguțe de rozmarin, vanilie sau orice alte arome preferi.

Din ce coji de fructe se mai pot face ceaiuri?

Există mai multe coji de fructe care pot fi folosite pentru a prepara ceaiuri aromate și sănătoase. Iată ce ai putea testa:

Ceai din coajă de portocală

Coaja de portocală este o sursă excelentă de vitamina C, un antioxidant puternic care ajută la întărirea sistemului imunitar, protejează împotriva bolilor și susține sănătatea generală. De asemenea, coaja conține o varietate de antioxidanți, inclusiv flavonoide și polifenoli, care ajută la combaterea radicalilor liberi din organism și la reducerea riscului de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare și cancerul.

Ceaiul din coajă de portocală poate ajuta la stimularea digestiei și la reducerea disconfortului gastrointestinal, datorită substanțelor amare care stimulează secreția de enzime digestive. Coaja de portocală conține compuși cu proprietăți antiinflamatoare, care pot ajuta la reducerea inflamației în organism și la ameliorarea simptomelor asociate cu afecțiuni inflamatorii, cum ar fi artrita și bolile inflamatorii intestinale.

Consumul de ceai din coajă de portocală poate oferi o sursă naturală de energie și vitalitate, fără a recurge la stimulente artificiale, datorită conținutului său de nutrienți și substanțe active care pot îmbunătăți starea de spirit și nivelurile de energie. Anumite studii sugerează că unii compuși din coaja de portocală pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.

Cum faci ceaiul? Spală bine portocala înainte de a o curăța, cu apă și bicarbonat de sodiu, pentru a îndepărta impuritățile și eventualele pesticide. Dacă ai cumpărat portocale bio, este și mai bine. După ce cureți coaja, tai-o în bucățele, pune-o într-un ibric mai mare și toarnă peste ea două căni cu apă (cam 500 ml). Aprinde focul mare, iar când începe să clocotească, dă focul mic și lasă ceaiul să fiarbă 5 minute. Apoi, ceaiul se strecoară și se poate bea ca atare sau cu puțină miere. Ceaiul se poate face și din coajă de portocală uscată.

Ceaiul din coajă de portocală poate fi o băutură reconfortantă și revigorantă pshic, perfectă pentru a fi savurată în serile reci sau, de ce nu, pentru a-ți începe dimineața într-un mod plăcut.

Ceai din coajă de grepfrut

Coaja de grepfrut este bogată în antioxidanți, cum ar fi flavonoidele și limonoidele, care ajută la combaterea radicalilor liberi din organism și la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Acești antioxidanți pot ajuta la reducerea riscului de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare și cancerul. Consumul de ceai din coajă de grepfrut poate ajuta la stimularea digestiei și la reducerea disconfortului gastrointestinal.

Substanțele bioactive din coaja de grepfrut pot ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii și la reducerea semnelor de îmbătrânire prematură, precum ridurile și petele pigmentare. De asemenea, acești compuși pot ajuta la menținerea unui ten sănătos și strălucitor. Consumul regulat de ceai din coajă de grapefruit poate ajuta la întărirea sistemului imunitar și la reducerea riscului de infecții.

Cum faci ceaiul? Ceaiul din coajă de grepfrut se poate face pe modelul ceaiului din coajă de portocală.

Ceai din coajă de măr

Coaja de măr conține antioxidanți puternici, cum ar fi flavonoidele și polifenolii, care ajută la combaterea radicalilor liberi din organism și la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. În plus, consumul de ceai din coajă de măr poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL (colesterolul rău) și la îmbunătățirea sănătății inimii. De asemenea, poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale în limite normale.

Coaja de măr conține fibre solubile și insolubile, care ajută la îmbunătățirea digestiei și la menținerea sănătății intestinale. Consumul de ceai din coajă de măr (dacă mănânci și coaja) poate ajuta la reducerea constipației și la promovarea tranzitului intestinal regulat.

Consumul de ceai din coajă de măr poate ajuta și la gestionarea greutății corporale, deoarece fibrele și antioxidanții din coaja de măr pot contribui la creșterea senzației de sațietate și la reducerea poftelor. Consumul regulat de ceai din coajă de măr poate ajuta la întărirea sistemului imunitar și la reducerea riscului de infecții și boli, datorită conținutului său de antioxidanți și substanțe nutritive esențiale.

Cum faci ceaiul? Ceaiul din coajă de măr se poate face pe modelul ceaiului din coajă de portocală.

Nu uitați că un diagnostic corect poate fi pus doar de către un medic specialist, în urma unui consult și a investigațiilor adecvate. Puteți face chiar acum o programare, prin platforma DOC-Time, aici. Iar dacă nu sunteți siguri la ce specialist ar fi indicat să mergeți, vă recomandăm să începeți cu un consult de medicină internă, pentru care puteți face, de asemenea, programări prin DOC-Time.

Sursă foto: Shutterstock
Bibliografie:
Cleveland Clinic - The Many Health Benefits of Pineapple
https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-pineapple

Te-ar mai putea interesa și...

TE-AR MAI PUTEA INTERESA ȘI...