10 beneficii ale smochinelor uscate
Smochinele uscate au o mulțime de beneficii pentru sănătate, siluetă și o stare de spirit senzațională. Știu, pe rafturile magazinelor, stafidele și curmalele sunt ceva mai populare, însă smochinele au atâtea de oferit încât nu pot fi ignorate.
În plus, sunt foarte gustoase! Smochinele au un gust dulce, similar cu al caramelului și o savoare aparte. Sunt, de asemenea, mai bogate în fibre, au mai puține calorii, iar una peste alta, sunt o sursă mult mai bună de nutrienți decât curmalele.
Având în vedere că smochinele uscate sunt accesibile și foarte ușor de folosit în diferite rețete, nu cred că există vreun motiv pentru care nu le-ai include în dieta ta.
Beneficiile smochinelor? Iată 10 dintre acestea:
- Ajută la digestie, la scăderea și menținerea în greutate;
- Bogate în antioxidanți;
- Scad presiunea sângelui;
- Ajută la controlul hipertensiunii și mențin un pH echilbrat;
- Reglează tranzitul intestinal, fiind foarte bogate în fibre alimentare;
- Reduc riscul apariției anumitor tipuri de cancer;
- Reduc zahărul din sânge;
- Sunt de mare folos în ameliorarea bolilor de inima și scad nivelul trigliceridelor;
- O sursă foarte bogată de fier;
- Foarte benefice pentru piele, păr și oase.
Iată rețeta mea preferată cu smochine – mini tarte cu mango!
Ingrediente crustă: 50 g miez de nucă românească; 75 g smochine uscate; 1 linguriță scorțișoară; 1 linguriță ghimbir ras; 30 g fulgi de cocos (opțional).
Mod de preparare: Se blenduiesc bine de tot în orice robot de bucătărie sau blender cu lama S până ajungem la o compoziție lipicioasă pe care o punem în formele de brioșe. Adăugăm bucățele de mango cu scorțișoară și fulgi de cocos și servim.
