Probabil ai auzit de dietele care au un continut ridicat de proteine si care sunt acum extrem de populare. Dieta Atkins si dieta Zone sunt doar doua exemple de diete hiperproteice. Se spune ca dietele ce contin multe proteine te ajuta sa reduci grasimea, sa slabesti si sa dezvolti masa musculara. Noi de indreptam astazi atentia asupra riscurilor la care te supui daca urmezi o dieta hiperproteica.

Ce riscuri ai daca mananci prea multe proteine

Desi exista potentiale beneficii ale dietelor cu un continut ridicat de proteine, cum ar fi senzatia sporita de satietate si retentia de masa musculara, este important sa fii constient(a) de riscurile pe care le au dietele hiperproteice.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Excesul de proteine din corp este legat de mai multe probleme de sanatate, in special daca urmezi o dieta hiperproteica pe o perioada lunga de timp.

Cresterea in greutate

Dietele hiperproteice iti pot promite ca vei slabi, dar acest lucru ar putea fi valabil doar pe termen scurt. Excesul de proteine este, de regula, stocat ca grasime, in timp ce surplusul de aminoacizi este excretat. Acest lucru poate duce la cresterea in greutate in timp, in special daca consumi prea multe calorii in timp ce incerci sa cresti aportul de proteine.

Respiratie urat mirositoare

Daca mananci mari cantitati de proteine, acest lucru poate duce la o respiratie urat mirositoare, in special daca ai restrictii in privinta aportului de carbohidrati. De exemplu, 40% dintre participantii care au luat parte la un studiu in 2003 au recunoscut ca au o respiratie neplacuta. Acest lucru ar putea fi, in parte, datorat faptului ca organismul tau intra intr-o stare metabolica numita cetoza (un proces cand grasimile sunt transformate de organism in energie), care produce substante chimice care iti dau acel miros neplacut in gura.

Constipatie

44% dintre participantii care au luat parte la acelasi studiu din 2003 citat de healthline.com au raportat ca s-au confruntat cu constipatia. Ca sa scapi de neplacerile cauzate de constipatie, bea mai multa aoa si consuma mai multe alimente bogate in fibre.

Diaree

Daca mananci prea multe produse lactate sau prea multe produse procesate, combinate cu o lipsa de fibre in ceea ce priveste alimentatia ta, vei descoperi cauza diareei. Acest lucru este in special adevarat daca esti intolerant(a) la lactoza sau daca consumi surse de proteine cum ar fi carnea prajita, pestele prajit si carnea de pasare de curte (tot prajita). Ca alternativa, mananca proteine din surse sanatoase. Pentru a evita diareea, bea multa apa, evita bauturile cu cofeina si consuma mai multe surse de fibre.

Deshidratare

Corpul tau elimina excesul de nitrogen o data cu lichidele si apa. Acest aspect poate sa iti lase corpul deshidratat, chiar daca nu te simti mai insetat(a) decat in mod normal. Un studiu mic din 2002 facut pe atleti a constatat ca pe masura ce consumul de proteine a crescut, nivelul hidratarii organismului a scazut. Pentru a reduce acest efect, creste consumul de apa, mai ales daca esti o persoana activa. Bea cat mai multa apa pe parcursul zilei.

Afectarea rinichilor

Urmand o dieta hiperproteica pe o perioada extinsa de timp, aceasta iti poate creste riscul de a avea rinichii afectati. Consumul unor cantitati prea mari de proteine poate, totodata, sa afecteze oamenii care au deja boli renale, iar asta din cauza excesului de nitrogen care se gaseste in aminoacizii care alcatuiesc proteinele. Astfel, rinichii tau vor fi nevoiti sa munceasca mai mult pentru a elimina acea cantitate in plus de nitrogen si de produse secundare, de pe urma metabolismului proteinelor.

Risc crescut de cancer

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Dietele hiperproteice au fost legate de un risc mai mare de cancer, cel mai posibil din cauza consumului unor niveluri mai mari de proteine din carne. Consumul cantitatilor mari de carne este asociat cu cancerul de colon, de san si de prostata.

Boli cardiovasculare

Consumand mari cantitati de carne rosie si de produse lactate integrale, ca parte dintr-o dieta hiperproteica, ar putea duce la boli de inima. Explicatia aceasta ar putea fi legata de aportul mai mare de grasimi saturate si de colesterol. Potrivit unui studiu din 2010, consumul unor mari cantitati de carne rosie si de produse lactate cu un continut mare de grasime a fost legat de cresterea riscului de boli cardiace coronariene in cazul femeilor. Acest risc scade daca mancam carne de pasare de curte, peste si nuci.

Sursa foto: Shutterstock