Cum scazi trigliceridele prin dietă?

Rezumat: Trigliceridele sunt grăsimi prezente în sânge, folosite ca sursă de energie, dar stocate sub formă de grăsime când organismul nu le consumă. Valorile mari pot crește riscul de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și pancreatită acută.

Pentru scăderea trigliceridelor, sunt recomandate schimbări alimentare: legume, fructe mai puțin dulci, cereale integrale, pește gras și lactate degresate. În același timp, trebuie limitate zahărul, carbohidrații rafinați, grăsimile saturate și alcoolul.

Mișcarea regulată, scăderea în greutate și renunțarea la fumat ajută la controlul valorilor și reduc riscurile, mai ales când există trigliceride mărite persistente în analizele medicale.

1. Ce sunt trigliceridele?
2. De ce poți avea trigliceride mari?
3. Care sunt factorii de risc pentru trigliceride mărite?
4. Care sunt valorile normale ale trigliceridelor?
5. Ce alimente sunt utile pentru scăderea trigliceridelor?
6. Alte recomandări pentru scăderea trigliceridelor
a. Activități fizice regulate
b. Atingerea unei greutăți optime
c. Administrarea de acizi grași Omega-3
d. Administrarea acidului nicotinic
e. Administrarea de fibrați
7. Concluzii

STUDII VIITOARE INSUFICIENȚĂ CARDIACĂ

Dacă ai trigliceride mari, medicul îți poate prescrie unele medicamente și suplimente alimentare, însă prima recomandare pentru scăderea trigliceridelor va fi schimbarea stilului de viață și în special a stilului alimentar.

1. Ce sunt trigliceridele?

Trigliceridele sunt un tip de grăsime prezentă în sânge, cea mai comună formă de grăsime corporală (deoarece corpul stochează cea mai mare parte a grăsimii sale sub formă de trigliceride).

Acestea circulă în sânge, deci nivelul lor poate fi măsurat printr-o analiză de sânge.

Trigliceridele servesc drept una dintre principalele surse de energie ale organismului, dar dacă nu are nevoie pe loc de energie, organismul le stochează sub formă de grăsime.

Particulele sferice cunoscute sub numele de lipoproteine învelesc trigliceridele și se deplasează prin fluxul sanguin pentru a le livra în tot corpul.

De obicei, când vorbim de trigliceride mărite în sânge, e bine de știut că acestea nu provoacă niciun simptom.

Nivelurile ridicate de trigliceride din sânge netratate sau necontrolate pot crește, însă, riscul de complicații grave, cum ar fi bolile coronariene și accidentul vascular cerebral.

Trigliceridele foarte mari din sânge pot crește riscul de pancreatită acută - inflamația pancreasului care provoacă dureri severe la nivelul abdomenului.

2. De ce poți avea trigliceride mari?

Trigliceridele mărite sunt adesea un semn al altor afecțiuni care cresc riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral, inclusiv obezitatea și sindromul metabolic.

Acesta din urmă este un grup de afecțiuni care include prea multe grăsimi în jurul taliei, tensiune arterială prea mare, trigliceride ridicate, glicemie ridicată și colesterol mărit.

Dacă ai trigliceride mărite, acesta poate fi, de asemenea, un semn de diabet de tip 2 sau prediabet, niveluri scăzute de hormoni tiroidieni (hipotiroidism), anumite afecțiuni genetice rare care afectează modul în care corpul transformă grăsimea în energie.

Uneori, faptul că ai trigliceride mari este un efect secundar al administrării anumitor medicamente, cum ar fi diuretice, estrogen și progestin, retinoizi, steroizi, betablocante, unele imunosupresoare sau unele medicamente pentru HIV.

Nu doar anumite boli și medicamente, ci și unele obiceiuri de viață sunt factori de risc pentru trigliceridele crescute din sânge, de exemplu, o dietă bogată în carbohidrați rafinați, zaharuri adăugate, grăsimi saturate și alcool în exces.

Pentru că nivelurile ridicate de trigliceride pot fi un factor de risc pentru diferite boli, medicul poate sfătui pacientul să își schimbe dieta în încercarea de a reduce valorile.

3. Care sunt factorii de risc pentru trigliceride mărite?

Un consum prea mare de calorii (se consumă mai multe decât se ard)
A fi supraponderal sau a suferi de obezitate
Fumatul
Consumul excesiv de alcool
Anumite medicamente
Unele tulburări genetice
Bolile tiroidiene
Diabetul de tip 2 nediagnosticat sau necontrolat
Bolile hepatice sau renale

4. Care sunt valorile normale ale trigliceridelor?

Nivelul optim de trigliceride este sub 150 mg / dL.

Persoanele care au un nivel ușor crescut se încadrează cu valorile între 150 și 199 mg / dL, iar valorile între 200 și 499 mg / dL sunt considerate crescute.

Dacă nivelul este de peste 500 mg / dL, vorbim despre valori foarte crescute.

O persoană poate primi un diagnostic de hipertrigliceridemie dacă nivelurile sale de trigliceride din sânge sunt în mod constant 150 mg / dL sau mai mult.

Nivelurile sunt mai mari la bărbați și cresc odată cu vârsta atât la bărbați, cât și la femei. Unii oameni au, de asemenea, o predispoziție genetică pentru trigliceride mari (afecțiunea se numește hipertrigliceridemie familială).

NEWSLETTER DEDICAT DOC

5. Ce alimente sunt utile pentru scăderea trigliceridelor?

Se recomandă ca pacienții cu trigliceride mari să se concentreze pe consumul anumitor alimente pentru a gestiona această problemă. Alimentele care pot ajuta la scăderea trigliceridelor includ:

Legume cu nivel scăzut de fructoză: frunzoase (spanac, varză, kale etc.), dovlecei, fasole verde și vinete.
Fructe cu conținut scăzut de fructoză: fructe de pădure, kiwi și citrice.
Cereale integrale bogate în fibre: orez brun, pâine integrală, quinoa, ovăz, orz și hrișcă.
Pește gras: somon, hering și sardine.
Produse lactate cu 0% grăsimi: acestea includ lapte degresat, iaurt și brânză de vaci.

În plus, persoanele cu trigliceride mari sunt sfătuite să limiteze zaharurile adăugate la cel mult 10% din totalul caloriilor zilnice, să limiteze carbohidrații la 50-60% din totalul caloriilor zilnice, să mențină grăsimile din dietă la 25-35% din totalul caloriilor, să reducă sau să evite alcoolul.

Exemplu de meniu pentru scăderea trigliceridelor

Mic dejun (la alegere):
ou fiert moale, o felie de somon, o felie de pâine integrală, salată verde
sau
un bol cu fulgi de ovăz, lapte vegetal, fructe de pădure și semințe de dovleac

Prânz (la alegere):
humus cu salată de roșii, spanac și avocado
sau
pâine integrală cu supă de linte și salată de varză (sau alte frunzoase)

Gustare:
un fruct și o mână de nuci crude (sau alune de pădure, caju etc.)
sau
bețe de țelină cu un ou fiert

Cină:
pui cu legume la cuptor (sau la abur) și orez brun fiert
sau
curry de legume și tofu, cu salată de crudități

6. Alte recomandări pentru scăderea trigliceridelor

Pe lângă modificările dietetice, medicul poate face și alte recomandări pentru pacienții cu trigliceride mărite:

a. Activități fizice regulate

Se vor efectua cel putin 30 de minute de activitate fizică de intensitate moderată, cel puțin 5 zile pe săptămână (deci minimum 150 de minute de mișcare pe săptămână).

b. Atingerea unei greutăți optime

Pentru persoanele care au kilograme în plus, pierderea în greutate cu 5-10% poate duce la o scădere cu 20% a trigliceridelor.

c. Administrarea de acizi grași Omega-3

Unele cercetări indică faptul că acizii grași Omega-3 pot preveni și trata hipertrigliceridemia.

d. Administrarea acidului nicotinic

Potrivit anumitor studii, acidul nicotinic, cunoscut și sub numele de niacină, poate ajuta la scăderea nivelurilor trigliceridelor.

e. Administrarea de fibrați

Unele dovezi sugerează că fibrații sunt eficienți în scăderea nivelului trigliceridelor.

În concluzie, pentru că hipertrigliceridemia este asociată cu un risc crescut de evenimente cardiovasculare și pancreatită acută, se recomandă scăderea trigliceridelor până la limitele normale.

Acest lucru se poate face printr-o alimentație hrănitoare, bogată în legume (mai ales verzi), pește gras, fructe mai puțin dulci și cereale integrale și săracă în dulciuri și grăsimi animale, prin exerciții fizice regulate și evitarea fumarului și a alcoolului în exces.

Dacă nivelurile trigliceridelor continuă să rămână mari după modificarea stilului de viață, medicul poate recomanda un tratament medicamentos.

7. Concluzii

Dacă ai trigliceride mărite, nu ignora situația, chiar dacă de cele mai multe ori nu dau simptome evidente. Ele pot semnala dezechilibre metabolice, obezitate, diabet, hipotiroidism sau un stil de viață nesănătos.

Cea mai importantă măsură este adoptarea unei diete echilibrate, cu alimente bogate în fibre, grăsimi sănătoase și proteine de calitate, dar săracă în zahăr, alcool și grăsimi animale.

Scăderea trigliceridelor depinde și de mișcare, greutate optimă și monitorizare medicală. Dacă valorile rămân ridicate, medicul poate recomanda suplimente sau tratament, pentru prevenirea complicațiilor cardiovasculare și pancreatice grave pe termen lung.

Întrebări și răspunsuri

Întrebare: Ce determină creșterea trigliceridelor?
Răspuns: Creșterea trigliceridelor poate fi legată de consumul mare de calorii, excesul de zahăr, carbohidrați rafinați, grăsimi saturate și alcool. Pot contribui obezitatea, diabetul de tip 2, hipotiroidismul, unele boli genetice, fumatul și anumite medicamente.

Întrebare: Ce simptome ai când ai trigliceridele mari?
Răspuns: De obicei, trigliceridele mari nu provoacă simptome clare. Tocmai de aceea, ele sunt descoperite prin analize de sânge. Totuși, valorile foarte mari pot crește riscul de pancreatită acută, care poate provoca dureri abdominale severe.

Întrebare: Ce alimente ajută la scăderea trigliceridelor?
Răspuns: Pentru scăderea trigliceridelor sunt utile legumele verzi, dovleceii, fasolea verde, vinetele, fructele de pădure, citricele, cerealele integrale, ovăzul, quinoa, peștele gras, precum somonul, heringul și sardinele, dar și lactatele cu puține grăsimi.

Întrebare: Ce alimente trebuie limitate când ai trigliceride mărite?
Răspuns: Când ai trigliceride mărite, este bine să limitezi zahărul, dulciurile, băuturile îndulcite, pâinea albă, produsele de patiserie, alcoolul, grăsimile animale și alimentele bogate în grăsimi saturate.

Întrebare: Ce schimbări de stil de viață ajută la normalizarea trigliceridelor?
Răspuns: Pe lângă alimentație, ajută activitatea fizică regulată, cel puțin 150 de minute pe săptămână, scăderea în greutate, renunțarea la fumat, evitarea alcoolului în exces și monitorizarea periodică a analizelor.

Nu uitați că un diagnostic corect poate fi pus doar de către un medic specialist, în urma unui consult și a investigațiilor adecvate. Puteți face chiar acum o programare, prin platforma DOC-Time, aici. Iar dacă nu sunteți siguri la ce specialist ar fi indicat să mergeți, vă recomandăm să începeți cu un consult de medicină internă, pentru care puteți face, de asemenea, programări prin DOC-Time.

Sursă foto:
NIH - High Blood Triglycerides
https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/high-blood-triglycerides
MDPI - Current and Emerging Treatment Options for Hypertriglyceridemia: State-of-the-Art Review
https://www.mdpi.com/1424-8247/18/2/147
Studiul „Current and Emerging Treatment Options for Hypertriglyceridemia: State-of-the-Art Review”, apărut în Pharmaceuticals 2025, 18(2), 147; https://doi.org/10.3390/ph18020147, autori: Jakub Michal Zimodro et al.
Science Direct - Hypertriglyceridemia and omega-3 fatty acids: Their often overlooked role in cardiovascular disease prevention
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0939475317302685
Studiul „Hypertriglyceridemia and omega-3 fatty acids: Their often overlooked role in cardiovascular disease prevention”, apărut în Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, Volume 28, Issue 3, March 2018, Pages 197-205, https://doi.org/10.1016/j.numecd.2017.11.001, autori: M. Arca et al.

Te-ar mai putea interesa și...

TE-AR MAI PUTEA INTERESA ȘI...