Suplimentele anti-mahmureală - funcționează cu adevărat?

1. De ce apare mahmureala?
a. Supraîncărcarea cu acetaldehidă
b. Deshidratarea și dezechilibrul electrolitic
c. Răspuns imun și inflamator
d. Stresul oxidativ
2. Ce sunt suplimentele anti-mahmureală?
3. Ce ingrediente se găsesc în suplimentele anti-mahmureală?
a. Dihidromiricetină (DHM) - Extract de stafide japoneze
b. Extractul de opuntia
c. Vitaminele B (B6, B12, Tiamină)
d. L-Cisteină și N-Acetilcisteină (NAC)
e. Extract de cuișoare
f. Ginseng roșu
g. Suc de pară coreeană (pară asiatică)

După o noapte de consum exagerat de alcool, mulți oameni apelează la suplimente „anti-mahmureală” care promit o recuperare mai rapidă. De la extracte din plante la cocktailuri de vitamine, aceste produse pretind că ameliorează simptomele familiare ale mahmurelii, care includ dureri de cap, greață, oboseală, gură uscată și anxietate. Dar poate o pastilă să trateze cu adevărat mahmureala?

1. De ce apare mahmureala?

Mahmureala este răspunsul organismului la intoxicația acută cu alcool odată ce alcoolul din sânge se apropie de zero. Se caracterizează prin simptome precum dureri de cap, greață, oboseală, deshidratare și stare generală de rău. Aceste efecte provin din mai mulți factori fiziologici:

a. Supraîncărcarea cu acetaldehidă

Pe măsură ce ficatul descompune etanolul, produce acetaldehidă, un metabolit toxic care contribuie la dureri de cap, greață și puls rapid. Dacă acetaldehida nu este eliminată rapid (prin enzimele aldehid dehidrogenază), aceasta persistă și provoacă leziuni și inflamații.

b. Deshidratarea și dezechilibrul electrolitic

Alcoolul este un diuretic; te face să urinezi mai mult, ducând la deshidratare și pierderea de electroliți (cum ar fi sodiul și potasiul). Deshidratarea poate provoca sete, amețeli.

Cum ești cu stima de sine?

c. Răspuns imun și inflamator

Alcoolul declanșează sistemul imunitar să elibereze citokine (molecule de semnalizare inflamatorie). Acest lucru poate produce simptome precum dureri musculare, dureri de cap și stare generală de rău, similare cu cele ale vindecării unei boli. Unele cercetări sugerează că mahmureala este parțial o stare inflamatorie acută.

d. Stresul oxidativ

Metabolismul alcoolului generează specii reactive de oxigen (ROS) și epuizează antioxidanții din organism. Acest stres oxidativ poate deteriora celulele și se crede că contribuie la simptomele mahmurelii (de exemplu, oboseală, dureri de cap).

Alți factori: Iritația gastrointestinală, glicemia scăzută și tulburările de somn joacă, de asemenea, un rol.

Patogeneza exactă a mahmurelii este complexă și nu este pe deplin înțeleasă. Ceea ce este clar este că niciun mecanism singular nu provoacă mahmureala, așa că un „leac” ar trebui probabil să abordeze mai mulți factori.

Având în vedere această complexitate, poate nu este surprinzător faptul că nu există un tratament universal acceptat pentru mahmureală.

Remediile tradiționale (cum ar fi consumul de preparate grase sau de cafea tare) au puțină susținere științifică. Analgezicele fără prescripție medicală (de exemplu, acidul acetilsalicilic, ibuprofenul) pot ajuta la ameliorarea durerilor de cap, dar nu abordează cauzele sistemice ale mahmurelii și nu au fost testate oficial în studii specifice mahmurelii.

Aici intervin suplimentele anti-mahmureală, care vizează cauzele biochimice ale mahmurelii (acetaldehidă, inflamație, epuizarea nutrienților etc.).

2. Ce sunt suplimentele anti-mahmureală?

În ultimii ani s-a înregistrat o creștere a numărului de produse comercializate ca prevenții sau remedii pentru mahmureală, în special în Europa și America de Nord. Acestea se încadrează de obicei în categoria suplimentelor alimentare, mai degrabă decât în cea a medicamentelor, ceea ce înseamnă că pot fi vândute fără dovezi clinice ale eficacității. Multe sunt amestecuri de vitamine, plante medicinale, aminoacizi, antioxidanți și minerale. Ideea este de a sprijini metabolismul alcoolului și procesele de recuperare ale organismului.

3. Ce ingrediente se găsesc în suplimentele anti-mahmureală?

Printre ingredientele care se află în suplimentele anti-mahmureală se numără:

a. Dihidromiricetină (DHM) - Extract de stafide japoneze

Acesta și-a câștigat reputația de „ajutor pentru mahmureală” în ultimii ani. Este un compus flavonoid extras din Hovenia dulcis (stafide orientale), care a fost utilizat în medicina tradițională est-asiatică timp de secole pentru a trata afecțiunile legate de alcool.

În studiile pe animale și experimentele celulare, extractul de stafide japoneze prezintă unele efecte impresionante: poate spori activitatea enzimelor care descompun alcoolul și acetaldehida, reduce eliberarea de citokine inflamatorii și protejează celulele hepatice de acumularea de grăsime și stresul oxidativ. Aceste mecanisme sugerează că dihidromiricetină ar putea atenua atât cauza (metaboliții alcoolului), cât și efectele (inflamația, stresul hepatic) mahmurelii.

Până de curând, majoritatea studiilor despre dihidromiricetină au fost efectuate pe rozătoare. Dar cercetările clinice sugerează beneficii pentru consumatorii de alcool:

Metabolism mai rapid al alcoolului: Un studiu din 2020 realizat de cercetători a descoperit că dihidromiricetina a activat o „cascadă” de mecanisme metabolice la șoareci, ducând la o descompunere mai rapidă a etanolului și acetaldehidei.

Autorii spun că acest lucru explică probabil succesul anecdotic al dihidromiricetinei în reducerea durerilor de cap cauzate de mahmureală - prin eliminarea mai rapidă a subproduselor toxice.

Ameliorarea simptomelor de mahmureală la oameni: În 2024, un studiu randomizat dublu-orb din Coreea de Sud a testat băuturi care conțineau extract de Hovenia dulcis (bogat în DHM) pe 25 de adulți sănătoși care au consumat alcool.

Rezultatele au arătat că cei care au luat extractul de Hovenia au avut scoruri semnificativ mai mici în dimineața următoare, comparativ cu placebo, în special pentru simptomele gastrointestinale precum greața și indigestia.

Nivelurile de alcool din sânge au scăzut, de asemenea, mai rapid în grupul care a luat suplimente, confirmând efectul dihidromiricetinei în accelerarea eliminării alcoolului.

b. Extractul de opuntia

Extractul de opuntia este un alt ingredient popular pentru remediile mahmurelii. Extractul provine din fructul cactusului Opuntia ficus-indica. Este bogat în antioxidanți (cum ar fi betalainele și flavonoidele) și are proprietăți antiinflamatorii. Ideea este că ar putea reduce inflamația și stresul oxidativ care contribuie la suferința mahmurelii.

Un studiu recent, controlat cu placebo, a constatat că administrarea extractului de opuntia înainte de consumul de alcool a atenuat într-adevăr severitatea mahmurelii de a doua zi. În acel studiu, participanții care au luat extractul de cactus au avut un risc semnificativ redus de mahmureală severă și au raportat mai puțină greață, uscăciune a gurii și pierderea poftei de mâncare în comparație cu placebo.

Beneficiul este atribuit efectului opuntiei asupra scăderii proteinei C reactive (CRP) și a altor mediatori inflamatori care cresc în timpul mahmurelii.

c. Vitaminele B (B6, B12, Tiamină)

Vitaminele din complexul B sunt un ingredient de bază în multe formule de suplimente anti-mahmureală. Consumul de alcool poate epuiza anumite vitamine - de exemplu, vitamina B1 (tiamina) este utilizată în metabolismul alcoolului, iar consumatorii înrăiți au adesea niveluri scăzute de B1; B6 și folatul pot, de asemenea, să scadă.

Se crede că refacerea acestor nutrienți ar putea ajuta organismul să se recupereze și ar putea ameliora oboseala sau ceața mentală asociate cu mahmureala. Printre vitaminele B, piridoxina (vitamina B6) în doze mari a primit o atenție deosebită ca remediu pentru mahmureală.

Un experiment clinic mai vechi din anii 1970 a raportat că o doză mare de vitamina B6 (administrată sub formă de piritinol, o formă semisintetică a B6) a redus semnificativ simptomele mahmurelii cu aproximativ 50%.

În acel studiu, participanții care au luat 1.200 mg de piritinol înainte de a bea au avut mahmureli mult mai puțin severe decât cei care au luat placebo - un rezultat interesant care a persistat în tradițiile despre mahmureală.

Pe lângă B6, multe suplimente anti-mahmureală includ complexul de vitamine B (B12, B3 niacină, B2 riboflavină etc.), precum și vitamina C. Aceste vitamine sunt esențiale pentru producerea de energie.

d. L-Cisteină și N-Acetilcisteină (NAC)

L-cisteina este un element constitutiv al glutationului, principalul antioxidant al ficatului care detoxifică acetaldehida. Administrarea de L-cisteină (sau precursorul său, NAC) ar putea, teoretic, să stimuleze glutationul și să ajute la neutralizarea mai rapidă a acetaldehidei, prevenind astfel unele simptome ale mahmurelii.

Dar funcționează pentru mahmureală?

Pe de o parte, într-un studiu randomizat, dublu-orb, realizat în Finlanda, voluntarii au consumat alcool în trei ocazii și li s-a administrat fie placebo, 600 mg de L-cisteină, fie 1.200 mg de L-cisteină (cu vitamine) împreună cu alcool. Rezultatele au fost destul de promițătoare: L-cisteina a atenuat semnificativ simptomele mahmurelii în general - inclusiv dureri de cap, greață, stres/anxietate - comparativ cu placebo.

Pe de altă parte, un studiu european mai recent, din Slovenia, a analizat N-acetilcisteina (NAC) în contextul mahmurelii și nu a găsit niciun beneficiu. Acest studiu randomizat controlat cu placebo din 2024 a inclus 80 de studenți voluntari care au luat fie NAC, fie placebo înainte de o sesiune de consum excesiv de alcool, apoi le-au măsurat markerii sangvini și simptomele a doua zi dimineață.

NAC nu a redus scorurile simptomelor de mahmureală și nici nu a îmbunătățit markerii stresului oxidativ sau ai inflamației în comparație cu placebo.

Studiul finlandez a administrat cisteină în timpul consumului de alcool și din nou după aceea, în timp ce studiul sloven le-a cerut studenților să ia NAC doar înainte de a bea. De asemenea, NAC și L-cisteina simplă, deși sunt înrudite, nu sunt identice în modul în care organismul le procesează.

e. Extract de cuișoare

Extractul de muguri de cuișoare (bogat în eugenol, un compus antiinflamator) a fost evidențiat de analiza King’s College London din 2022 ca fiind una dintre cele mai promițătoare intervenții.

În cadrul unui studiu, participanții care au luat o pastilă de extract de cuișoare în timp ce beau alcool au avut un scor mediu de severitate a mahmurelii de 19% (din 100%) față de 43% în grupul placebo.

Aceasta este o diferență considerabilă, sugerând că efectele antioxidante și antiinflamatorii puternice ale cuișoarelor ar putea atenua semnificativ mahmureala. Cu toate acestea, acel studiu a avut doar 16 persoane - un număr extrem de mic.

Așadar, deși cuișoarele se găsesc frecvent în amestecurile de plante pentru mahmureală, avem nevoie de studii mai ample pentru a confirma acest efect.

f. Ginseng roșu

Ginsengul roșu coreean are o reputație tradițională pentru ameliorarea problemelor legate de alcool. Un studiu crossover din 2014 (efectuat pe 25 de bărbați) a constatat că extractul de ginseng roșu a accelerat eliminarea alcoolului și a dus la scoruri mai mici ale simptomelor de mahmureală a doua zi.

Se crede că ginsengul susține enzimele hepatice și are efecte anti-oboseală. Este inclus în unele formulări de suplimente și ar putea oferi un impuls ușor recuperării (și nivelului de energie), deși, la fel ca altele, nu este un panaceu.

g. Suc de pară coreeană (pară asiatică)

Sucul de pară coreeană (numit și pară asiatică) a fost testat într-un studiu clinic și a arătat o oarecare reducere a severității mahmurelii - posibil prin afectarea enzimelor metabolice ale alcoolului. Este un exemplu al faptului că până și un aliment obișnuit (para) ar putea avea proprietăți de atenuare a mahmurelii. Dar, în practică, ar trebui să consumi o cantitate mare de suc de pere înainte de a bea pentru a vedea un efect, ceea ce nu este foarte convenabil.

Așadar, chiar funcționează suplimentele anti-mahmureală? Răspunsul este: într-o măsură limitată, pentru unii oameni, în anumite condiții. Suplimentele cu ingrediente precum dihidromiricetina (DHM) pot ajuta organismul să metabolizeze alcoolul mai rapid și au arătat efecte în reducerea simptomelor mahmurelii în studii clinice mici.

Extractul de opuntia poate ameliora mahmureala prin calmarea inflamației, iar suplimentarea cu L-cisteină, potrivit cercetătorilor finlandezi, a ameliorat semnificativ durerile de cap și anxietatea la subiecții testați.

Acestea sunt constatările pozitive - ele sugerează că mahmureala nu este complet refractară și poate fi modulată de anumiți compuși.

Nu uitați că un diagnostic corect poate fi pus doar de către un medic specialist, în urma unui consult și a investigațiilor adecvate. Puteți face chiar acum o programare, prin platforma DOC-Time, aici. Iar dacă nu sunteți siguri la ce specialist ar fi indicat să mergeți, vă recomandăm să începeți cu un consult de medicină internă, pentru care puteți face, de asemenea, programări prin DOC-Time.

Sursă foto: Shutterstock
Bibliografie:
Science Daily - Hangover drug shows wider benefits
https://www.sciencedaily.com/releases/2020/04/200407101756.htm
Studiul „Opuntia ficus-indica Fruit: A Systematic Review of Its Phytochemicals and Pharmacological Activities”, Plants 2023, autori Luis Giraldo-Silva, Bárbara Ferreira, Eduardo Rosa, Alberto C. P. Dias
https://www.mdpi.com/2223-7747/12/3/543
Studiul „N-Acetylcysteine Ineffective in Alleviating Hangover from Binge Drinking: A Clinical Study”, Toxics 2024, autori: Boris Podobnik, Lenart Demšar et al.
https://www.mdpi.com/2305-6304/12/8/585
Studiul „Clinical Evaluation of Hovenia dulcis Extract Combinations for Effective Hangover Relief in Humans”, Foods 2024, autori: Ki Won Lee, Guangpeng Xu et al.
https://www.mdpi.com/2304-8158/13/24/4021

Te-ar mai putea interesa și...

TE-AR MAI PUTEA INTERESA ȘI...