Uleiul de cocos este deja popular, in special in randul adeptilor unui stil de viata sanatos, care stiu cate beneficii are acesta pentru sanatatea organismului.

Ei bine, untul de cocos este chiar mai benefic decat uleiul de cocos, chiar daca pana acum nu a cunoscut succesul. In timp ce uleiul de cocos este extras din fruct, untul de cocos este facut din toate componentele nucii de cocos, incluzand pulpa si apa de cocos. Datorita acestui fapt, untul de cocos contine, pe langa grasimile sanatoase, si fibre, potasiu, magneziu si fier din belsug.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Beneficiile untului de cocos

Intareste sistemul imunitar – untul de cocos reprezinta o sursa bogata de acid lauric, care intareste sistemul imunitar si ucide bacteriile daunatoare, micozele si virusurile. Acest acid se regaseste si in laptele de mama, fiind responsabil cu dezvoltarea sistemului imunitar in cazul copiilor.

Contribuie la eliminarea kilogramelor in plus – daca ai de gand sa scapi de cateva kilograme nedorite, untul de cocos iti poate fi aliat. Acesta accelereaza metabolismul, determinand organismul sa digere rapid alimentele, dar si sa “arda” caloriile in cel mai scurt timp. Totodata, untul de cocos este bogat si in acizi grasi pe care organismul ii foloseste pe post de energie, nu ii depoziteaza. Acesti acizi suprima poftele si apetitul, conferind o senzatie de satiatete. Daca vei consuma una sau doua lingurite pe zi, diferenta se va observa in mai putin de doua saptamani.

Echilibreaza nivelul de zahar din sange – nivelul de zahar din sange are un impact asupra siluetei tale, zaharul in exces fiind depozitat de catre organism sub forma de grasime. Adaugand unt de cocos in dieta ta, indicele glicemic va fi scazut, iar nivelul de zahar din sange va fi stabilizat.

Protejeaza pielea – untul de cocos nu numai ca te face sa te simti mai bine, dar te ajuta si sa arati mai bine. Untul de cocos protejeaza organismul de efectul radicalilor liberi, care poate afecta sanatatea si frumusetea pielii. De asemenea, untul de cocos patrunde cu usurinta in piele, reda elasticitatea acesteia si combate efectele imbatranirii.

Cum sa folosesti untul de cocos

Untul de cocos poate fi folosit atat pentru uz intern, cat si pentru uz extern. Acesta poate fi adaugat intr-o multime de preparate culinare, dar si bauturi sanatoase.

Moduri in care poti consuma untul de cocos:

• Mananca unt de cocos simplu, direct din borcan
• Topeste untul de cocos si serveste-l deasupra cartofilor dulci gatiti la cuptor
• Serveste-l alaturi de fructe
• Topeste-l si foloseste-l pentru a gati in el crevetii si puiul. Adeptii unei diete vegetariene pot consuma untul de cocos pentru a gati tofu
• Foloseste-l in locul untului clasic pentru prepararea prajiturilor
• Foloseste untul de cocos in smoothie-uri 

Contraindicatii si precautii  

Exista recomandari cu privire la  cantitatile pe care le consuma cei care sufera deja de anumite boli cardiovasculare, de diabet zharat sau obezitate, din cauza continutului de grasimi saturate si aportului mare caloric. Aceste persoane trebuie sa se limiteze la 1=2 lingurite pe zi.  De asemea, restrictionari cu privire la cantitate, dar si alegerea unei calitati exceptionale (ulei presat la rece, conservat in recipiente de sticla, surse sigure) exista si la  femeile insarcinate sau care alapteaza.

Cum poti folosi untul de cocos pentru piele

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Untul de cocos poate fi folosit pentru hidratarea pielii, aplicat dupa ce este incalzit usor intre palme. Ideal ar fi sa fie aplicat seara, inainte de culcare, si sa se lase sa actioneze peste noapte.

Sursa foto: Shutterstock