Cum prepari ice tea acasa, la fel de gustos ca cel din comert
Cum prepari ice tea acasa, la fel de gustos ca cel din comert
Cum prepari ice tea acasa, la fel de gustos ca cel din comert
Ice tea-ul este o bautura racoritoare, ideala pentru zilele calduroase de vara, in care ai nevoie de o bautura fresh, care sa te ajute sa faci fata temperaturilor ridicate din termometre.
Ideal ar fi sa consumi ice tea preparat chiar de tine, acasa, nu din comert, intrucat acesta din urma contine cantitati mari de zahar, dar si alte substante deloc sanatoase.
Reteta de baza pentru ice tea este extrem de simpla, fiind similara cu cea de ceai cald, numai ca in aceasta situatie ceaiul se raceste si se consuma cu cuburi de gheata. Pornind de la reteta de baza, poti prepara o multime de variante de ice tea, adaugand ierburi aromatice sau fructe.
Retete de ice tea
Icea tea simplu
Foloseste 4 pliculete de ceai (fie el negru, fie verde sau cu ce alta aroma preferi) si 4 cani de apa pentru a prepara un ceai. Nu lasa plicurile de ceai sa se infuzeze mai mult de 5 minute pentru ca altfel ceaiul va capata un gust amarui.
Intr-o oala, pune 4 cani de apa rece, in care vei dizolva ½ cana de miere. Toarna ceaiul preparat inainte si amesteca bine. Lasa la racit ceaiul si serveste cu cuburi de gheata ice tea-ul obtinut.
Ice tea cu aroma de lamaie
Pentru a prepara un ice tea cu aroma de lamaie, procedeaza exact ca atunci cand prepari ice tea simplu, insa adauga 60 ml de zeama de lamaie in apa rece, inainte de a adauga ceaiul fierbinte peste. Daca simti nevoia, poti adauga mai multa miere pentru a echilibra gustul acru dat de lamaie.
Ice tea cu mere
Fierbe apa intr-un ibric. Pune 2 pliculete de ceai negru intr-o oala si acopera-le cu ½ cana de apa fierbinte. Dupa 5 minute, scoate pliculetele de ceai si adauga 1 lingura de miere, apoi amesteca pana cand mierea se dizolva complet. Lasa ceaiul sa se raceasca, apoi amesteca-l cu 2 cani de cuburi de gheata si cu ½ cana de suc de mere.
Ice tea cu piersici
Pentru a prepara acest tip de ice tea ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 piersici proaspete, 4 pliculete de ceai negru sau verde, 4 cani de apa fierbinte, 4 cani de apa rece, 1 cana de zahar brun.
Curata de coaja piersicile, apoi marunteste-le. Pune cuburile de piersica intr-o oala, alaturi de 4 pliculete de ceai si adauga peste cele 4 cani de apa clocotita. Lasa ceaiul sa se infuzeze pret de 5 minute, apoi scoate plicurile de ceai. Adauga 1 cana de zahar brun si apoi 4 cani de apa rece. Dupa ce se raceste ceaiul preparat, strecoara-l. Consuma ice tea-ul cu cuburi de gheata.
Ice tea cu capsune
Pentru a prepara 5 portii de ice tea cu capsune ai nevoie de: 2 cani de capsune congelate, 1 litru de ceai racit, ½ cana de miere naturala, ¼ cana de zeama de lamaie.
Pastreaza 5 capsune intregi, iar pe celelalte transforma-le in piure cu ajutorul blenderului. Strecoara piureul de capsune pentru a indeparta semintele. Amesteca apoi piureul de capsune cu ceaiul, cu zeama de lamaie si cu mierea naturala. Lasa amestecul sa se raceasca si serveste ceaiul cu cate o capsuna intreaga pusa in pahar, dar si cu cuburi de gheata.
Sursa foto: Shutterstock
