Bogate in vitaminele A si C, dar si antioxidanti, caisele sunt excleente in timpul verii, avand proprietati miraculoase pentru sanatate. Consumul lor poate preveni bolile de inima, poate reduce nivelul colesterolului si protejeaza impotriva unor tipuri de cancer, intrucat contin carotenide si triptofan. Sunt ideale proaspete, consumate ca atare sau in combinatie cu alte fructe, cum sunt ciresele si visinele, fructele de padure, pepenele rosu sau galben, nectarinele, sau piersicile, dar si cu fructe exotice, ca ananasul, nuca de cocos, mango sau papaia.

Mai jos ai cinci retete de smoothieuri pe baza de caise, pentru a le putea introduce intr-un mod mai placut si savuros in alimentatie.

Smoothie cu banane, capsune, caise si goji

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Ingrediente:

- 4 caise curatate de samburi si coaja

- 4 capsune mari si bine coapte

- o banana

- o lingurita de fructe goji

- o ceasca de frunze de spanac

- un pahar de lapte de migdale sau soia

Mod de preparare:

Amesteca in blender toate ingredientele. Optional, poti adauga si gheata. Laptele poate fi inlocuit cu apa rece daca nu ai lapte vegetal.

Smoothie cu ghimbir, caise si mere

Ingrediente:

- 3, 4 caise

- un mar

- tija si frunzele de la o telina

- o lingurita de ghimbir ras sau o jumatate de lingurita de pudra de ghimbir

- doua cesti de frunze verzi (spanac, kale)

- apa rece

Mod de preparare:

Amesteca ingredientele in blender sau smoothie maker pana ajung la consistenta dorita. Consuma smoothieul proaspat.

Smoothie cu pepene galben, caise si scortisoara

Ingrediente:

- o cana de cuburi de pepene galben

- 4 caise decojite

- o lingurita de scortisoara

- 3 cesti de frunze de spanac

- un pahar cu lapte de migdale

Mod de preparare:

Amesteca ingredientele in blender sau smoothie maker. Poti pune mai putina scortisoara si daca preferi o poti rpesara la final, nu in timp ce are loc amestecarea.

Smoothie cu ananas, caise si seminte de in

Ingrediente:

- o ceasca de cuburi de ananas

- 2, 3 caise dcojite

- o lingurita de seminte de in

- gheata

Mod de preparare:

Amesteca toate ingredientele in blender sau smoothiemaker. Semintele de in pot fi inlocuite cu ulei de in.

Smoothie cu zmeura, caise si iaurt

Ingrediente:

- 4,5 caise decojite

- o ceasca de zmeura

- o ceasca de lapte, de preferinta vegetal

- o ceasca de iaurt

- o lingurita de miere

- gheata

Mod de preparare:

Amesteca toate ingredientele in blender sau smoothie maker pana ajunge la consistenta dorita si consuma smoothieul proaspat.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

De stiut: In toate retetele de mai sus, caisele proaspete pot fi inlocuite cu caise uscate si rehidratate.

Sursa foto: Pixabay